{"product_id":"❄️-canadian-beef-有机牛坑腩-3磅","title":"❄️【CANADIAN BEEF】有机牛坑腩 3磅","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrganic Canadian Beef Short Plate · 3 lb\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e加拿大有机牛肉 · 牛坑腩部位 · 肥瘦分层 · 肉香浓郁 · 久炖软嫩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛坑腩，不是普通牛腩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e“牛坑腩”是粤式牛肉分切中很受欢迎的一种，通常指\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e靠近肋骨下方、腹侧的牛腩部位\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，英文市场常对应 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeef Short Plate \/ Navel Plate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 一带。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e它最大的特色是\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e瘦肉、脂肪和筋膜层次比较明显\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。与比较泛称的“牛腩”相比，牛坑腩通常肉味更浓、油脂更香，特别适合炖煮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肥瘦相间，炖出来特别有层次\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛坑腩好吃的地方就在于它不是一块单纯的瘦肉。充分炖煮以后，瘦肉变得软嫩，脂肪增加丰润感，筋膜和结缔组织也逐渐软化，形成\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e软、嫩、香又带一点筋感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e精选加拿大有机牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e采用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCanadian Beef 加拿大牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，并以\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e有机牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e为产品特色。特别适合喜欢牛腩，但又追求更浓郁肉香和肥瘦层次的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3磅家庭装\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e每包 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3 lb（约1.36kg）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，很适合一次炖一锅萝卜牛坑腩、柱侯牛腩，或者提前分装成两三餐使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌟 牛坑腩的营养特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e优质完整蛋白质\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛肉能够提供完整蛋白质以及人体所需的必需氨基酸，是优质动物蛋白质来源。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🩸 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e含血红素铁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛肉可以提供 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHeme Iron（血红素铁）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，是红肉具有代表性的营养成分之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💪 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e维生素B12\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛肉是维生素B12的天然来源，同时还能提供锌、硒、磷等多种矿物质。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e脂肪与结缔组织带来浓郁风味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛坑腩通常比纯瘦牛肉有更多脂肪和结缔组织，因此口感更加丰润、牛肉香更明显。实际脂肪含量会随每块牛肉的肥瘦比例而变化。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍲 推荐吃法\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥕 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e萝卜炖牛坑腩——特别推荐\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛坑腩和白萝卜是经典搭配。牛肉慢慢炖软，萝卜吸收牛肉汤汁，特别适合秋冬。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥢 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e柱侯牛坑腩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柱侯酱、姜、蒜、陈皮等与牛坑腩慢炖，是非常经典的粤式风味，浓香下饭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e番茄牛坑腩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e番茄的酸甜可以平衡牛坑腩的丰润脂香，汤汁浓郁，配米饭或面条都很好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌶️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e红烧牛坑腩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e加入酱油、姜葱和香料慢炖，炖到牛肉软嫩、筋膜入味，是非常经典的中式做法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍜 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛腩面 \/ 牛腩粉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e炖好的牛坑腩连汤一起浇在面条、河粉上，肉香浓郁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍛 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e咖喱牛坑腩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛坑腩本身的脂香与咖喱特别搭，加入土豆、胡萝卜和洋葱，就是一锅浓郁咖喱牛腩。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💡 牛坑腩怎么炖更好吃？\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 切块不要太小，长时间炖煮后牛肉会收缩\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 可以先焯水去浮沫，也可以先将表面煎香再炖\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 牛坑腩适合\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e小火慢炖\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，让肉、脂肪和筋膜逐渐达到合适口感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 想吃粤式风味，可以搭配\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e柱侯酱＋陈皮＋姜蒜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 炖好后如果觉得汤面油脂较多，可以根据个人喜好撇去部分浮油\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 冷冻产品建议放入冰箱冷藏解冻后再烹饪，并充分加热熟透\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e📦 产品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrganic Beef 有机牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCANADIAN BEEF 加拿大牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛坑腩 \/ Beef Short Plate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 与普通泛称“牛腩”有所区别\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 肥、瘦、筋膜层次丰富\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 久炖软嫩，牛肉香浓郁\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 提供完整蛋白质\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 含铁、锌、维生素B12等营养素\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 萝卜炖、柱侯焖、红烧、咖喱都非常适合\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3磅 \/ 包（约1.36kg）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e⭐ 一句话推荐\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e懂牛腩的人会特别喜欢“牛坑腩”这一口——它不是普通瘦牛腩，而是肥、瘦、筋膜层层相间，慢炖以后肉软、脂香、筋嫩，牛肉味特别浓；这款加拿大有机牛坑腩，拿来做萝卜牛腩、柱侯牛腩或牛腩面，正是它最经典的吃法！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🥩🍲\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"永达","offers":[{"title":"Default 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